Langsung ke konten utama

BOLU KETAN HITAM KUKUS

Hai kawan... kali ini aku ingin akan membagikan resep bolu ketan hitam yang bermanfaat untuk mengisi waktu luang saat pandemi covid 19. Bolu ini gampang banget cara membuatnya dan tekstur lembut banget. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya....

Bahan-bahan:
6 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdt SP (cake emulsifier)
250 gr tepung ketan hitam
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili powder
1/4 sdt garam
200 gr mentega, dicairkan

Cara Membuat:
  1. Kocok dengan mixer yaitu telur, gula pasir, dan SP, bertahap dari speed rendah hingga berbuih, lalu speed tinggi hingga kental berjejak.
  2. Masukkan campuran tepung ketan hitam, baking powder, vanili powder dan garam yang sudah diayak, aduk balik dengan spatula, sekedar rata.
  3. Lalu tuangkan mentega cair, aduk balik, dan pastikan tidak ada endapan cairan di adonan bawah.
  4. Tuangkan kedalam loyang yang telah dioles margarin.
  5. Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan, selama 40 menit hingga matang.
  6. Angkat loyang dari kukusan, biarkan hingga dingin keluarkan bolu tersebut dari loyang.
  7. Lalu potong-potong, siap dinikmati...

Mudahkan membuatnya...Selamat Mencoba Kawan:)


Sumber : Instagram @fridajoincoffee

Penulis :
Mahardika Musdhalifah (0172000048)
Kelompok 7
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Indomie Bumbu Seblak

Hai semuaa... kali ini saya akan membagikan resep makanan lagi.. Rasanya bikin nagih serius ini enak banget dan wajib di coba. Yuk pencinta pedes segera merapat..  Bahan-bahan : 1 bks indomie goreng  1 buah sosis sapi 2 gelas belimbing air  2 butir telor  2 lb daun kol 2 lb daun bawang  2 lg sawi hijau 2 sdm jagung manis  5 buah cabe rawit  3 sdm minyak goreng  3 sdm kecap manis 3 sdm saus sambal  ½ sdt royco sapi ½ sdt garam Bumbu Halus : 2 buah cabe merah  4 buah bawang merah 3 buah bawang putih 6 buah cabe rawit setan  Langkah : 1. Cuci sayuran, jagung dan cabe rawit, setelah itu potong sayuran, cabe rawit, sosis, dan jagung manis 2. Blender semua bumbu sampai halus. Panaskan minyak dalam wajan lalu tuangkan bumbu halus, tumis hingga harum dan masukan bumbu indomie beserta cabe rawit potong 3. Setelah bumbu harum, masukkan telur biarkan matang sedikit lalu aduk kemudian tambahkan sayuran, jagung dan sosis  4. Set...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Donat Kentang Super Lembut

Kami dirumah adalah penyuka donat, apa lagi jenis donat kampung aslias donat sederhana yang hanya di tabur gula halus. Dan resep ini adalah andalan dirumah. ini adalah resep tersimple dan praktis buat saya buat saya dan hasilnya dijamin donatnya lembut. Bahan-bahan:  1 Buah Kentang (kukus dan haluskan) 250 gr terigu protein sedang  1 sdm gula pasir  2 butir kuning telor  80 ml susu cair  2 sdm mentega  1 1/2 sdt fermipan  gula halus  Langkah Membuat:  1. Siapkan Bahan-bahan. Campur terigu, fermipan, gula, telor, kentang kemudian aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit dan ulenin setengah kalis  2. Setelah setengah kalis. Tambahkan mentega dan ulenin lagi sampai kalis  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama besar. Kemudian bulatkan dan diamkan selama 30 menit. Tutup dengan lap bersih 4. Setelah 30 menit adonan mengembang tekan adonan dan bolongi tengahnya dan bentuk seperti donat. Diamkan lagi selama 10 menit...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

RESEP CILOK EMPUK

Hai kawan... kali ini aku ingin membagikan resep cilok yang empuk walaupun sudah diingin untuk pencinta makanan yang satu ini maupun yang bingung mau bikin apa ya saat karantina. Cilok ini gampang banget cara membuatnya dan rasanya endull. Bahan-bahan : 10 sdm tepung tapioka 7 sdm tepung terigu 1 batang daun bawang diiris tipis 2 siung bawang putih Garam secukupnya Lada bubuk secukupnya Penyedap rasa secukuonya Air hangat secukupnya Air untuk merebus Cara Membuat: Haluskan bawang putih dan garam. Campurkan semua tepung, lada, penyedap rasa, daun bawang, dan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan aduk sampai kalis dan dapat di bentuk. Panaskan air sampai mendidih. Bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera dan masukkan adonan yang telah di bentuk ke dalam air mendidih. Masak hingga cilok matang (dia akan mengapung ke permukaan). Angkat dan sajikan dengan saus sesuai selera. Disini aku makan ciloknya pake saos dan kecap ya kawan biar di abang tukang cilok... M...
Posting Komentar
Baca selengkapnya