RESEP MUG CAKE

Hai semua, karena sekarang ada wabah korona yang menyebabkan kita harus dirumah saja. Aku mau bagi resep mug cake yang simple banget lho bahan-bahannya gampang dan tidak usah pake timbangan. Cukup pake sendok aja buat menakarnya dan mengaduknya tidak perlu alat tambahan, cukup dimug atau dimangkuk tahan panas aja.

Kali ini aku coba buat mug cake dengan tambahan kopi. Kopi yang saya pake neo coffee yang varian Moccachino, karena kopi ini punya aroma dan rasa yang khas banget serta cocok untuk dikreasikan menjadi cake simple. Cake ini juga tidak perlu pake mixer, oven bahkan tidak pake telur cukup beberapa bahan aja, diaduk pake sendok terus dikukus. Mengukusnya bisa pake kukusan atau magic com ya kawan....

Alat dan Bahan ;

1 buah mug atau mangkuk

2 sdm tepung terigu

1 sdm gula pasir

1/2 bks Neo Coffee Moccachino

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt baking soda atau soda kue

4 sdm susu cair

1 sdm minyak sayur

Cara Membuat ;

1. Masukkan 2 sdm tepung terigu,1 sdm gula pasir, 1/2 bks neo coffee moccachino, lalu tambahkan 1/2 sdt baking powder, 1/4 sdt baking soda kedalam mug atau mangkuk tahan panas dan campurkan bahan tersebut hingga rata.
2. Selanjutkan tambahkan 4 sdm susu cair dicampurkan lagi hingga rata.
3. Setelah itu masukkan 1 sdm minyak sayur campurkan hingga mengental.
4. Kemudian dikukus selama 20 menit.
5. Setelah dikukus hingga matang, siap disajikan...

Mudahkan membuatnya tanpa oven, cobain deh kawan rasanya tidak mengecewakan, pastinya anak kost juga bisa banget bikin cake ini:).

Sumber : Instagram @ayudiahrespatih

Penulis

Mahardika Musdhalifah (0172000048)

Kelompok 7