Resep Donat Kentang Super Lembut

Kami dirumah adalah penyuka donat, apa lagi jenis donat kampung aslias donat sederhana yang hanya di tabur gula halus. Dan resep ini adalah andalan dirumah. ini adalah resep tersimple dan praktis buat saya buat saya dan hasilnya dijamin donatnya lembut.

Bahan-bahan: 

1 Buah Kentang (kukus dan haluskan)

250 gr terigu protein sedang 

1 sdm gula pasir 

2 butir kuning telor 

80 ml susu cair 

2 sdm mentega 

1 1/2 sdt fermipan 

gula halus 

Langkah Membuat: 

1. Siapkan Bahan-bahan. Campur terigu, fermipan, gula, telor, kentang kemudian aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit dan ulenin setengah kalis 

2. Setelah setengah kalis. Tambahkan mentega dan ulenin lagi sampai kalis 

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama besar. Kemudian bulatkan dan diamkan selama 30 menit. Tutup dengan lap bersih

4. Setelah 30 menit adonan mengembang tekan adonan dan bolongi tengahnya dan bentuk seperti donat. Diamkan lagi selama 10 menit 

5. Goreng donat dengan api kecil. Goreng sebentar aja sampai donat berubah warna kekuningan.

6. Taburin dengan gula halus dan donat siap untuk disantap.

Selamat Mencobaa! ✨

Source YouTube Dapur MPL's Kitchen 

https://cookpad.com/id/resep/12905342-donat-kentang-super-lembut?invite_token=EqrZ8Z3nTefNjUxjbuUdv5Fd&shared_at=1592397365

Penulis : Nadilla Elvianti (0172000075)

{Kelompok 7}